清蒸鱸魚是最好吃鱸魚的方法,最能體現(xiàn)出鱸魚的新鮮味美,火候剛剛好的魚肉吃進(jìn)嘴里面,嫩滑爽口,如果各位媽友也想做出剛剛好的清蒸鱸魚,就一定得學(xué)會把握時間了。
清蒸鱸魚要蒸多久?
一般來說,蒸魚只需要12分鐘左右即可,不用擔(dān)心不熟而一直蒸到20多分鐘,那樣魚肉會很老,口味很差。特別是清蒸鱸魚,我們需要蒸魚豉油,但是千萬別放太多,只需要滴幾滴改變一下魚汁的顏色以及調(diào)味即可。
如果不知道清蒸鱸魚的時候何時才熟,其實可以用筷子插入魚肚子的部分,魚肚子肉比較厚,如果可以輕松抽出筷子,不沾魚肉,就證明可以了,如果再蒸下去的話就使魚肉變老了。