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花螺雖美味,但卻要清洗干凈才能入口,那么花螺要怎么清洗呢?下面我們就來了解一下花螺的清洗方法吧!
方法1、將花螺沖洗一遍,放在盆里靜置幾分鐘,把體內(nèi)的雜質(zhì)吐掉,等到泥土沉淀,就可以將花螺撈起來清洗。
方法2、花螺用鹽水泡2個小時,這樣那些細(xì)菌和泥沙質(zhì)就會被泡出來,然后用清水使勁沖,沖完用熱水煮,一定要煮久一點(diǎn),否則里面的臟東西還是會殘留的,另外用鉗子把尾部掐掉一洗便干凈。