三門(mén)青蟹怎么保存才好

三門(mén)青蟹是生養(yǎng)在三門(mén)的一種青蟹，品質(zhì)純正，肉肥味美。雖然說(shuō)它是海蟹，但是它在保濕得當(dāng)?shù)那闆r下，露空存活時(shí)間長(zhǎng)，便于長(zhǎng)途運(yùn)輸，這才使得我們這些生活在內(nèi)地的居民可以享受到三門(mén)青蟹的美味。

三門(mén)青蟹的養(yǎng)殖和運(yùn)輸是由專(zhuān)人完成，而當(dāng)我們將它買(mǎi)回來(lái)之后，怎么保存就是一個(gè)很大的問(wèn)題了，三門(mén)青蟹怎么保存才好？

買(mǎi)回來(lái)的鮮活三門(mén)青蟹，需要把它放置在陰涼濕潤(rùn)的地方，要這地方必須是能夠痛風(fēng)透氣的。每天再用18%鹽水浸泡5分鐘，在最適宜溫度和水潤(rùn)的環(huán)境下，可存活5-10天，一般是存活3-5天。