面包蟹死了還能吃嗎

面包蟹死了是不可以吃的，但是現(xiàn)在有不少人在網(wǎng)上購買面包蟹，其實(shí)都是熟凍食物，因?yàn)榇蟛糠置姘范际沁M(jìn)口的，很難實(shí)現(xiàn)鮮活出售，因此多數(shù)是熟凍的。

但是如果是買的活面包蟹的話，一定要保證新鮮度，不能吃快死或者已經(jīng)死了的，因?yàn)轶π愤@類的生物有很強(qiáng)的免疫力，在死了之后就會釋放出毒素和細(xì)菌，因此吃螃蟹一定要吃新鮮的活的，當(dāng)然你最終還是要把它“煮死”了才能吃，不過這種高溫烹制的過程是可以消除螃蟹中的毒素的，這時候才可以安心食用。