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美味的花螺,令多少吃貨們愛不釋口,這也是因為花螺本身口感新嫩,且有韌性,但有一些吃貨就沒口福了,因為花螺也是有一定忌宜人群的。
花螺營養(yǎng)豐富,它適宜黃疽,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。適宜糖尿病,癌癥,干燥綜合征者食用。也適宜肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動脈硬化,脂肪肝者食用。但是,對于脾胃虛寒,便溏腹瀉之人就不能吃。因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,來月經期間及產后的媽媽們也要忌食,有胃寒病者忌食。對花螺這類海鮮過敏的人也是不能吃的。