如果平常寶媽很少吃魚的話,自然自己動手蒸魚的次數(shù)也屈指可數(shù),但是為了給寶寶補充營養(yǎng),魚可是必吃的哦!而清蒸鱸魚就是鱸魚的最佳吃法了,不造要蒸多久的廚藝菜鳥們,請瞧過來!
一般來說,蒸魚只需要12分鐘左右即可,不用擔(dān)心不熟而一直蒸到20多分鐘,那樣魚肉會很老,口味很差。
特別是清蒸鱸魚,時間要把握好,而且蒸魚豉油不要放太多,加入一點來調(diào)味和增色即可。
另外,如果想知道魚怎樣才是熟的話,可以用筷子插入魚肚子的部分,魚肚子肉比較厚,如果可以輕松抽出筷子,不沾魚肉,就證明可以了,如果再蒸下去的話就使魚肉變老了。