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在烹飪中,時(shí)間可是一個(gè)非常重要的參數(shù)。煮花蜆子時(shí),也是需要特別注意時(shí)間的。若時(shí)間短了,腥味濃郁;時(shí)間長(zhǎng)了,又變得生硬難咽了。鑒于很多人對(duì)花蜆子的具體燒煮時(shí)間不甚了解,下面媽網(wǎng)百科為大家科普。
Q:花蜆子煮多久?
A:這主要取決于花蜆子的大小。一般來說,中等大小的花蜆子大約煮1到3分鐘即可,最好不要超過3分鐘。加水用大火燒開后放花蜆子,保持大火,看到花蜆子張殼就差不多了。