好贊,原來海鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值那么高!說起海鱸魚,小伙伴們有沒有頓覺口水涌動(dòng),食欲大開呢?吃過海鱸魚的人都會(huì)被海鱸魚鮮嫩的魚肉所吸引。海鱸魚作為一種經(jīng)濟(jì)魚,它的價(jià)格不算太昂貴,市面上以冰鮮的為多,有一股海腥味。與淡水的鱸魚相比,口感會(huì)稍勝一籌。當(dāng)然大家喜歡吃海鱸魚并不僅僅是因?yàn)楹w|魚美味,還有一個(gè)重要原因在于海鱸魚的營養(yǎng)價(jià)值頗豐。不信?那就走著瞧唄。
1、海鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。
2、海鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥,準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營養(yǎng)過剩而導(dǎo)致肥胖的營養(yǎng)食物,是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品。
3、海鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補(bǔ)充。
4、海鱸魚肉所含的蛋白質(zhì)容易消化,因此是慢性腸炎、慢性腎炎、習(xí)慣性流產(chǎn)者的食療佳品。