花蟹怎么吃

花蟹怎么吃

說(shuō)到花蟹怎么吃,很多人都不以為然,吃花蟹還不簡(jiǎn)單,把殼一掰就可以吃啦!其實(shí),吃花蟹也好,普通螃蟹也好,都沒(méi)有那么簡(jiǎn)單呢!吃也是要講究技巧的!下面就由內(nèi)行人告訴你花蟹怎么吃!


1、吃臍。將蟹身翻轉(zhuǎn),腹朝上,露出腹部的一個(gè)白蓋,把它從腹部扯下來(lái),這時(shí)候你就會(huì)看到蓋與蟹身相連接的部位有一點(diǎn)點(diǎn)東西,這可是好東西呢!它也是蟹黃來(lái)的。

2、吃蟹黃。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭,就打開了蟹斗。這時(shí)候把蟹身放一邊,先對(duì)付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分),再將黃放回殼里,澆上一點(diǎn)姜醋,一口氣吃下。然后再拿著蟹身,用小勺子挖它里面的蟹黃吃。

3、吃蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半,以每條腿為柄,順著蟹身的橫格,輕輕一掰,橫格里的肉就順勢(shì)露了出來(lái),然后蘸上姜醋吃掉就可以啦!

4、吃蟹腳。蟹腳吃起來(lái)比較簡(jiǎn)單,直接把大腿給咬開,然后弄斷大腿與小腿的關(guān)節(jié),用力吮吸,大腿肉就出來(lái)了。小腿繼續(xù)在關(guān)節(jié)部位拗?jǐn)?,?xì)細(xì)咬咂。也可以是留一只腳不吃,利用它的小腳尖來(lái)剔肉,比牙簽好使哦!

5、吃蟹鉗。先用牙齒把蟹鉗給咬破(不要咬碎哦),然后將殼剝開,慢慢品味就是了。多余的肉繼續(xù)用小腳尖剔出來(lái)吃。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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