花蟹的做法

花蟹的做法

將花蟹殺洗干凈之后,就該說說花蟹的做法了?;ㄐ返淖龇ㄓ心男??花蟹怎么做好吃?下面就跟著百科君一起來了解下吧。


花蟹的做法與一般的螃蟹無異,蒸、煮、炒都可以,具體的做法還需要視配菜、調(diào)料和火候來確定。下面我們就介紹一款較受歡迎的花蟹做法——清蒸花蟹。

在做清蒸花蟹之前,我們要準備花蟹、蔥、姜、料酒這幾樣食材和作料。然后就直接將處理好的花蟹反過來放入蒸盤中,并放上姜片。

待蒸鍋中的水燒開,蒸汽冒出來之后,就可以把花蟹連蒸盤一并放入蒸鍋中了,這時候倒入少許的料酒,蓋上鍋蓋蒸就可以了。

大約蒸二十分鐘的時間(具體時間視火候和花蟹大小而定),花蟹基本上就蒸熟了,撒上蔥花,就可以吃了。

在吃的時候我們可以蘸姜醋汁,這樣比較有味道。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果