海鱸魚與淡水鱸魚的區(qū)別

海鱸魚與淡水鱸魚的區(qū)別

鱸魚分為兩種,一種是海鱸魚,一種是淡水鱸魚。不少人在購買鱸魚的時候,都有"河里海里的傻傻分不清楚"的困惑,因?yàn)楹w|魚和淡水鱸魚外形相似,好難分清楚誰是誰!為了解決大家這方面的疑惑,媽網(wǎng)百科馬上為大家奉上海鱸魚與淡水鱸魚的區(qū)別,有需要的小伙伴趕緊過來圍觀吧。

首先,海鱸魚上最明顯的"標(biāo)志"就是魚背上有很多的黑色圓點(diǎn),由于海鱸魚的品種不同,圓點(diǎn)的分布可能也不盡相同。

再者,在購買時,大家會發(fā)現(xiàn),江鱸魚一般都是活的,而海鱸魚則以冰鮮的為多。

最后,從食用時的口感上來講,海鱸魚的肉質(zhì)比較"柴",而且因?yàn)槭呛t~,顯得腥味較重;而江鱸魚的肉類似"蒜瓣肉",蒸好后比較容易散開,但肉質(zhì)有彈性,肉味淡甜鮮香,比較適口,再加上這種魚刺比較少(中間只有一根主刺),清蒸以后,給寶寶吃也非常合適。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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