鱸魚湯怎么做好吃

鱸魚湯怎么做好吃

想要鱸魚湯煮得更加好喝,其實在一些細節(jié)方面是需要注意得,例如鱸魚要不要炒,湯怎樣煮成白色?相信這些問題都是寶媽在實戰(zhàn)的時候產(chǎn)生過疑問的。下面我們就來看看鱸魚湯怎么做好吃吧。

1、鱸魚湯怎么煮才白?建議先炸一下鱸魚,先放入姜蒜熗鍋,爆香后放入鱸魚,煎到兩面都有點金黃色之后,就可以加入其他材料和清水一起煮湯了。

2、煮湯的鱸魚也要腌制。別以為只有蒸魚的時候需要腌制,如果煮湯的時候鱸魚也用食鹽和料酒腌制5-10分鐘之后,再煮湯,這樣腥味可以大大地減少了哦。

3、用高湯代替清水。一般人在煮湯的時候都會用清水,但是可以試一下加入熱的高湯,再加入白酒,不僅湯變得美味,沒有腥味,而且湯色非常漂亮。



* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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