原來粑粑麻麻沒有騙我,吃魚真的能補腦!在筆者深深的記憶當(dāng)中,家里人總喜歡叫小孩吃魚,幾乎是每周一次,說吃魚就能變聰明,還能考試拿一百分!雖然說吃魚并不一定就能變聰明,但是吃魚還是有一定的補腦作用哦。不信?筆者就以海鱸魚為例,跟大家科普一下海鱸魚的營養(yǎng)價值吧。
補腦:鱸魚肉脂肪中的DHA含量超高,所以吃鱸魚最補腦。不過為了避免讓魚肉中寶貴的DHA在烹飪的過程中減少流失,食用者還需要注意使用更合理、營養(yǎng)的烹飪方法。
幫助下奶:吃鱸魚不僅可以補身體,而且還能防治胎動不安以及乳汁分泌少的情況,鱸魚有下奶的功效可是讓眾多新手麻麻歡心不已??!
營養(yǎng)元素多:在鱸魚里面豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、B族維生素以及鈣、鎂、磷、硒等這些營養(yǎng)元素,對補腎養(yǎng)肝、健脾益胃、化痰止咳都有功效。
幫助補充銅:在鱸魚里面有著較多的銅元素,可以幫助維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能,而且還能參與好幾種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮,如果本身缺乏銅元素的人,可以通過吃鱸魚來補充哦。