雞湯豆腐腦的營養(yǎng)

雞湯豆腐腦的營養(yǎng)

雞湯豆腐腦的營養(yǎng)價(jià)值非常高,除了有豆腐腦的營養(yǎng)成分外,還包含雞湯的營養(yǎng)成分,是老少皆宜的食療佳品。雞湯豆腐腦中的黃豆為清熱補(bǔ)益的佳品,雞湯同樣是暖身滋補(bǔ)的最佳食品。常吃雞湯豆腐腦不僅能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分,還能達(dá)到很好的養(yǎng)生保健功效。

雞湯中除了蛋白質(zhì),還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等營養(yǎng)元素,不過維生素C、礦物質(zhì)含量相對(duì)較少,這也是所有雞肉的比較不好的地方,但要起到滋補(bǔ)的效果還是可以實(shí)現(xiàn)的。任何年齡層的人都可以飲用雞湯,對(duì)身體皆有一定的好處。

豆腐腦中含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì),這些都是人體必需的多種微量元素。除此之外還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,因此有“植物肉”美稱。而且豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上,不管是老人還是小孩都不用擔(dān)心吃了會(huì)消化不良。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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