蜆子干發(fā)霉了怎么辦

買回家放了一段時間的蜆子干發(fā)霉了怎么辦？莫慌！這主要是由于儲存不當或者蜆子干本身有點潮而導致的，接下來只要把蜆子干拿到太陽底下曬一曬，霉斑自然走光光。下面一起來了解下具體操作方法吧。

把蜆子干拿到有陽光的地方曬一曬，曬完過后蜆子干上的霉斑就會自動消失。但是，需要注意的是，蜆子干曬干后不能密封，將其放在家里通風干燥的地方，更能延長保存時間。

那么，另一重量級問題又來了：蜆子干發(fā)霉了還能吃嗎？

一般來說是不可以的，但是可以依據(jù)蜆子干的生霉程度而定。如果保存時間并不太長，可以適當食用，但食用前處理方法要得當，比如用開水沖洗或者泡制一段時間。如果保存時間過長，且發(fā)霉程度嚴重，那么這樣的蜆子干是不能食用的。

因此，蜆子干發(fā)霉后能不能吃得具體情況具體分析。在此，媽網(wǎng)百科提醒大家，發(fā)霉的蜆子干，還請謹慎食用！