白灼花螺要煮多久

白灼花螺要煮多久呢？要使得花螺的肉質(zhì)爽脆鮮嫩，時(shí)間的掌控是非常重要的，若時(shí)間短了，腥味濃郁；時(shí)間長(zhǎng)了，又變得生硬難咽了。不少人對(duì)花螺的具體燒煮時(shí)間不甚了解，下面媽網(wǎng)百科為大家科普。

這主要取決于花螺的大小。一般來(lái)說(shuō)，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過(guò)10分鐘。加水用大火燒開(kāi)后放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來(lái)就差不多了。