清明節(jié)前后是吃花螺的大好時(shí)機(jī),這時(shí)候的花螺個(gè)個(gè)肚滿腸肥,肉質(zhì)鮮嫩、甘甜,吃起來過癮極了!對于愛吃辣的朋友們來說,辣酒煮花螺就是一道色香味俱全的美味!但對于一些人卻不適合吃花螺,下面我們就來了解一下辣酒煮花螺的忌宜人群。
花螺的適宜人群:
花螺營養(yǎng)豐富,它適宜黃疽,水腫,小便不通,痔瘡便血,腳氣,消渴,風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用。適宜糖尿病,癌癥,干燥綜合征者食用。也適宜肥胖癥,高脂血癥,冠心病,動(dòng)脈硬化,脂肪肝者食用。
花螺的禁忌人群:
對于脾胃虛寒,便溏腹瀉之人就不能吃。因螺性大寒,故風(fēng)寒感冒期間忌食,來月經(jīng)期間及產(chǎn)后的媽媽們也要忌食,有胃寒病者忌食。對花螺這類海鮮過敏的人也是不能吃的。