海蟹的營養(yǎng)價值

海蟹的營養(yǎng)價值

海蟹是一種營養(yǎng)價值高的食材,屬于梭子蟹科,在每100克海蟹中,含蛋白質(zhì)12.2克,脂肪1.6克,碳水化合物0.9克,三種營養(yǎng)素的含量都是比較豐富的,海蟹這種高蛋白食物是補充營養(yǎng),增強體質(zhì)的好食材。

海蟹中的維生素和微量元素的含量也很豐富,這些營養(yǎng)素可以增強身體的免疫力,減少疾病對身體的困擾,是很不錯的營養(yǎng)補充劑。

海蟹具有清熱解毒的功效,在中醫(yī)里面也是一種重要的食補材料,海蟹有補骨添髓、養(yǎng)筋活血,利肢節(jié),滋肝陰,充胃液等功效,對于淤血、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病都有一定的食補功效。

在中醫(yī)典籍中也有關(guān)于海蟹的記載,《神農(nóng)本草經(jīng)》稱海蟹“主胸中邪氣熱結(jié)痛,喁僻面腫”,而《名醫(yī)別錄》認為海蟹“解結(jié)散血,愈漆瘡,養(yǎng)筋益氣”,具有清熱、散血、滋陰功效。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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