現(xiàn)在你終于做好了一份涼拌蜆子肉,你迫不及待地想要沖過(guò)去大快朵頤,可是且慢,享用美食也是需要預(yù)習(xí)的。下面一起來(lái)了解下涼拌蜆子肉的食用禁忌吧。
一、不能與寒涼食物同食
蜆子肉本性寒涼,因此最好避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等,食后也不應(yīng)該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮(zhèn)飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導(dǎo)致身體不適。
二、不能與啤酒、紅葡萄酒同食
食用涼拌蜆子肉時(shí)若飲用大量啤酒,會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸,從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多,會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或軟組織中,從而引起關(guān)節(jié)和軟組織發(fā)炎。
三、皮膚病患者禁食
皮膚病患者之所以不能吃蜆子肉是因?yàn)橥樧尤馑牡鞍踪|(zhì)在進(jìn)入人體后,可作為一種過(guò)敏原,對(duì)機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),如發(fā)癢起塊等,或使原來(lái)的皮膚病復(fù)發(fā)、加重。