面包蟹怎么做好吃

面包蟹在國外是一種較為常見的食材，尤其是在英國等地，人們很喜歡這種美味的海鮮，那么我們在家該怎么做面包蟹呢？媽網(wǎng)百科教你最簡單的吃法，那就是清蒸，由于海蟹自身帶有鮮味，因此很適合清蒸食用，看看面包蟹怎么蒸吧。

材料：面包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油、姜

做法：

1、將面包蟹處理干凈，記住要用牙刷仔細刷，去掉里面的內(nèi)臟；

2、把面包蟹肚皮朝上放在盤中，放一些姜絲在上面；

3、將面包蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，蒸到蟹殼呈鮮紅色時就取出；

4、把姜末放在小酒碗內(nèi)，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪拌均勻，把蒸好的面包蟹蘸醬料吃就行了。