和一眾海鮮一樣,淡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哈,蛋白質(zhì)含量值得你期待哦。其實(shí)淡菜也可以藥用呢,適當(dāng)吃點(diǎn)身體棒棒噠。不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)這樣一個(gè)稱號(hào)呢?“海中雞蛋”!說(shuō)的就是咱們美味鮮美的淡菜哈,營(yíng)養(yǎng)又美味,自然受到食客們的青睞。
1、蛋白質(zhì)豐富。
淡菜被稱為“海中雞蛋”,它的蛋白質(zhì)含量高達(dá)59.1%!媽媽再也不用擔(dān)心我營(yíng)養(yǎng)不良暈倒在廁所了!感覺(jué)最近力氣全無(wú),走路都感覺(jué)艱難,補(bǔ)充點(diǎn)蛋白質(zhì)吧!夏天天氣熱不愿意吃飯,小心瘦成閃電哦,喝碗淡菜湯隨時(shí)讓你脈動(dòng)回來(lái)!
2、不飽和脂肪酸占比大。
淡菜含有一定的脂肪,不過(guò)都以不飽和脂肪酸為主,爺爺奶奶可以適當(dāng)吃點(diǎn)淡菜哦,能降低膽固醇,對(duì)大腦也有一定的好處呢。喝點(diǎn)淡菜湯,KO心血管疾病哦!
3、營(yíng)養(yǎng)元素多。
淡菜中含有8種人體必需的氨基酸呢,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及鋅元素,能夠促進(jìn)新陳代謝哈。帶娃到虛脫,頭腦風(fēng)暴到虛脫,任性喝淡菜湯。