要想你做的菜更好吃,特別是肉類,可以考慮放點八角哦!因為調(diào)味料不是每天會接觸到嗎,像鹽、醬油一樣!那么,八角既然作為調(diào)味料,那可以經(jīng)常吃嗎?
八角可以增加肉香,那么做菜的時候常放點進去,這樣就常常可以吃到美味啦。但是,我們還要對八角有個充分的認識哦,不能貪一時嘴爽,就長期地吃八角哦。八角作為一種香料,多食用了都會產(chǎn)生依賴性的哦,而且,常吃對腸胃有損傷的啊,建議平時煮東西放一點就好,別經(jīng)常吃!
另外,八角屬于發(fā)物,如果有炎癥、上火等情況,吃了會加重; 我國腫瘤專家們對天然香料做了致突變研究,研究結(jié)果提示,桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的誘變性和毒性。八角、茴香可能改變正常組織細胞的遺傳功能,使其發(fā)生突變。若多用這些香料調(diào)味品,可導致人體細胞畸變,形成癌腫。偶爾使用或使用歷史不長,是沒有什么問題的,親們就不必多慮啦。