有些人知道八角作為調(diào)味品,認(rèn)為做菜的時候放點它,可以讓味道更好,所以就在計劃著以后做菜的時候都放上一點,這樣就可以一直享受到這樣的美味啦。可是,這樣真的好嗎?八角,它真的可以經(jīng)常食用嗎?
我們要對八角有個充分的認(rèn)識哦,不能貪一時嘴爽,就長期地吃八角哦。八角作為一種香料,多食用了都會產(chǎn)生依賴性的哦,而且,常吃對腸胃有損傷的啊,建議平時煮東西放一點就好,別經(jīng)常吃!
另外,八角屬于發(fā)物,如果有炎癥、上火等情況,吃了會加重; 我國腫瘤專家們對天然香料做了致突變研究,研究結(jié)果提示,桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的誘變性和毒性。八角、茴香可能改變正常組織細(xì)胞的遺傳功能,使其發(fā)生突變。若多用這些香料調(diào)味品,可導(dǎo)致人體細(xì)胞畸變,形成癌腫。
所以,還是為了自己的健康著想,別再經(jīng)常食用了哦,偶爾不為過就不必?fù)?dān)心。