[退出]
北京人愛喝豆汁,并把喝豆汁當(dāng)作一種享受,飲時(shí)頗有講究??偟膩碚f,喝豆汁時(shí)一般搭配醬菜或焦圈一起食用,風(fēng)味獨(dú)特。下面一起來了解下豆汁的喝法吧。
Q:豆汁怎么喝?
A:喝豆汁時(shí)配醬菜是老北京的習(xí)慣,夏天醬菜一般選用苤藍(lán),切成細(xì)絲,拌上調(diào)味品,淋上辣椒油,風(fēng)味獨(dú)到。豆汁還可以搭配炸得焦黃酥透的焦圈一起食用,更有北方特色。