[退出]
熬煮豆汁時(shí),不僅要著力提高美味值,還得了解清楚以下禁忌哦。否則不僅影響口感,甚至?xí)樯眢w帶來不良影響。下面一起來了解下吧。
熬煮豆汁須用砂鍋,忌用鋁鍋、鐵鍋等金屬質(zhì)地的灶具。因?yàn)榘l(fā)酵的豆汁會(huì)腐蝕金屬,金屬離子進(jìn)入豆汁后會(huì)造成豆汁中的固體絮凝沉降,影響口感,且過量攝入鋁離子會(huì)影響人體健康。
另外,需要注意的是,夜尿頻以及遺精、腎虧之人不宜飲用豆汁。