很多人都對(duì)山藥豆和山藥的關(guān)系不大了解,實(shí)際上,兩者是同一植物所生。山藥豆是在山藥的藤上長(zhǎng)的,所以確切來(lái)說(shuō)山藥豆不是山藥的種子。
山藥是無(wú)性繁殖,一般用頭年生的山藥的頂端第二年種植,也可采用山藥切塊催芽后種植,切塊越大長(zhǎng)勢(shì)越好。但是這么做比較浪費(fèi),所以一般用山藥的頂端較細(xì)的部分來(lái)種植,一顆頭年生的山藥只能種一顆新的。大量種植一般都是采用切塊催芽種植。
有的朋友認(rèn)為山藥豆是山藥的種子,大概是因?yàn)橛蒙剿幎挂材芊N出山藥來(lái)。不過(guò),這并不意味著山藥豆是種子。一般用山藥豆種的山藥一年長(zhǎng)得比較小,可以第二年留種,或者隔一年后再采收。