面包蟹相信并不是大家常吃的食物,這種海蟹一般比較珍貴,出現(xiàn)在大型的酒店中比較多,那么我們自己應(yīng)該如何烹制面包蟹呢?除了上面教給大家的清蒸法以外,其實(shí)面包蟹還有比較西式的吃法,蒜蓉芝士焗面包蟹,讓我們來看看怎么做吧。
準(zhǔn)備材料:面包蟹、芝士、蒜蓉、蟹籽、檸檬汁
做法:
1、將面包蟹清理干凈,完全處理好之后剝開它,取出里面的蟹肉;
2、將面包蟹的蟹蓋拆下來清洗干凈,當(dāng)做盛這道菜肴的容易,把蟹肉和蟹膏都放在上面;
3、將芝士刨碎之后撒在蟹肉上面,再撒上蒜蓉;
4、用錫紙包著蟹蓋的底部,放進(jìn)烤箱150度20分鐘,取出之后淋上檸檬汁和蟹籽即可食用。