吃面包蟹要注意哪些問(wèn)題

面包蟹的確是一道美味的海鮮食材，但是它卻有不少禁忌，不僅有很多人不適合吃面包蟹，而且面包蟹還不能與一些食物同食，讓我們一起來(lái)看看吧。

【禁忌人群】

過(guò)敏體質(zhì)的人要慎吃面包蟹等一切海蟹類(lèi)食物，以免引起過(guò)敏；

皮膚病患者要慎吃面包蟹，以免引起嘔吐、風(fēng)疹等癥狀；

脾胃虛寒的人要慎吃面包蟹，以免傷及脾胃；

痛風(fēng)、糖尿病、冠心病、高血壓等疾病患者要慎吃面包蟹；

白癜風(fēng)患者，慢性胃炎、十二指腸潰瘍的患者要慎吃面包蟹；

膽囊炎、膽結(jié)石癥或肝炎活動(dòng)期患者要慎吃面包蟹；

秋冬季節(jié)容易發(fā)生過(guò)敏性鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等呼吸道疾病的人要慎吃面包蟹。

【不宜同食】

1、柿子，柿子中含有鞣酸，而面包蟹的蟹肉蛋白質(zhì)豐富，這兩種物質(zhì)會(huì)結(jié)合成一種叫做鞣酸蛋白的成分，它不易消化，很容易造成腸胃不適。

2、泥鰍，泥鰍是一種溫補(bǔ)的食物，因此大家在吃面包蟹的時(shí)候，最好不要吃泥鰍，以免造成不適。

3、花生，花生的油脂含量十分豐富，面包蟹則是一種寒性的食物，一起吃容易造成腹瀉。

4、茶水，茶水中含有的一種會(huì)使面包蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收