豆腐皮是什么做的

豆腐皮是什么做的

豆腐皮是什么做的呢?豆腐皮大多是由大豆、黃豆制作而成。它是一種豆?jié){凝結(jié)干制而成的豆制品。

豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經(jīng)過烘干而制成的;皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風(fēng)味獨特,是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養(yǎng)食品。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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