豆制品是我們?nèi)粘J匙V中常見的食材,比如說干豆腐皮,干豆腐皮口感嫩滑有筋道,且營養(yǎng)價值也是不容小覷。吃干豆腐皮對人體有一定好處,下面我們就來了解一下干豆腐皮的營養(yǎng)!
首先,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養(yǎng)胃、解毒、止汗等功效。
其次,豆腐皮營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、氨基酸含量高,據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發(fā)展。
再者,對于準媽媽們來說,產(chǎn)后期間食用豆腐皮既能快速恢復(fù)身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。是產(chǎn)后必備的理想食品哦!