自制奶酪蛋糕的營養(yǎng)價值

自制奶酪蛋糕的營養(yǎng)價值

當(dāng)我們吃奶酪蛋糕的時候,我們在吃什么?奶酪中的鈣和蛋白質(zhì)含量是很豐富的哈,原本奶酪就是牛奶濃縮后發(fā)酵過的產(chǎn)物,可以說是奶酪是牛奶的精華部分。經(jīng)過發(fā)酵之后的奶酪,營養(yǎng)元素更加容易被人體吸收,不太好地方是吃多會長胖,畢竟奶酪的脂肪是比較高的,hold住嘴巴哈。

1公斤奶酪濃縮了10公斤牛奶的蛋白質(zhì)啊,鈣啊,磷啊等營養(yǎng)元素哈,這樣營養(yǎng)元素也能更好的被人體吸收呢!吸收率高達96%-98%哦!奶酪的鈣惡意是蠻豐富的!250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪,吃一塊40g的奶酪,相當(dāng)于把250毫升鈣都融合在里面了,我們就是要吃精華!

可能你一直覺得吃奶酪蛋糕會長胖,你不知道的是吃奶酪還能提高免疫力呢!奶酪能促進新陳代謝哈,還能保護眼睛,肌膚也會變得更加美膩。奶酪還有一個好處就是能維持腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定哦。不擔(dān)心腹瀉和便秘哦,愉快暴風(fēng)吸入奶酪蛋糕!

單單就奶酪來說,雖然脂肪和熱量都很高,不過膽固醇卻是蠻低的,適當(dāng)吃點是極好的。不過做成奶酪蛋糕以后可能會加入蛋黃之類的材料,熱量自然是水漲船高的了,不要吃多哈。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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