鱈魚肝油是什么

相信很多麻麻在一起聊家常的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)聽說誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)又給孩子買了鱈魚肝油，哪家的孩子吃了鱈魚肝油身體倍兒棒……諸如此類的話語(yǔ)。那么鱈魚肝油為何物？媽網(wǎng)百科馬上為大家講解一下這方面的內(nèi)容。

首先我們可以先來了解一下什么是魚肝油，魚肝油主要是從鯊、鱈、鯖等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。而鱈魚肝油就是從鱈魚身上提取的脂肪油。

鱈魚肝油源于深海的無污染原生態(tài)鱈魚，純度高，無雜質(zhì)；與其他類型魚肝油相比，鱈魚肝油分子鏈小，更利于寶寶嬌嫩的腸胃吸收有效成分；分子大的物質(zhì)會(huì)影響嬰幼兒腸胃吸收，容易造成吸收負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生諸如便秘、消化不良、腎負(fù)擔(dān)等不良反應(yīng)；對(duì)哺乳期的嬰兒而言，最好的營(yíng)養(yǎng)食品是媽媽的乳汁，而鱈魚肝油分子非常接近母乳中油脂分子的大小。