江蟹可以生吃嗎

江蟹可以生吃嗎

既然在江蟹的做法中有江蟹生,那么江蟹是不是可以生吃呢?

其實(shí)我們的建議是最好不要生吃了,因?yàn)樗a(chǎn)類食物中都會(huì)含有一些寄生蟲(chóng),生吃很容易使得這些寄生蟲(chóng)傳入人體,如肺吸蟲(chóng),進(jìn)而會(huì)引發(fā)一些疾病。

如果實(shí)在是很喜歡吃江蟹生的,那么我們建議搭配紫蘇葉一同食用,紫蘇葉是公然的可以去蟹毒的食物,這樣可以盡可能少的避免人體接收到江蟹中的毒素,避免了食物中毒的可能。

另外,因?yàn)榻沸再|(zhì)寒涼,所以無(wú)論是生吃還是熟吃,都最好搭配姜、醋、溫酒等一同食用,以避免腸胃受寒。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果