麻辣豆腐皮的做法

麻辣豆腐皮的做法

豆腐皮除了是打火鍋的必備食材,也是各種涼菜的常見客,麻辣豆腐皮就是一道家常小菜,做法簡單,是一道老少皆宜的美食,那么麻辣豆腐皮怎么做呢?我們趕緊來了解一下麻辣豆腐皮的做法吧!

材料:豆腐皮、辣椒油、鹽、花椒粉、味精、糖、豆豉

做法:

1、豆皮洗凈后切成半cm厚的絲。豆豉切碎。

2、肉餡加少許生抽攪拌調(diào)味。

3熱鍋下底油,熱之后加入豆豉蒜片爆香。之后加入肉餡炒至變色。再加入一勺豆瓣醬。

4、豆瓣醬炒開之后加入豆皮翻炒均勻,加入魔芋絲和花椒面。再加一勺料酒和一勺糖和一勺老干媽調(diào)味。

5、起鍋前加入蔥花和香菜。翻一翻就可以起鍋啦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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