麻辣豆腐皮怎么做好吃

麻辣豆腐皮怎么做好吃

麻辣豆腐皮怎么做好吃呢?麻辣豆腐皮雖說是道快手美食,但要做到入味,還是需要掌握一些烹飪技巧的,掌握以下幾個(gè)小竅門,制作美味so easy!


第一、豆皮一定不要切成細(xì)絲,這樣就吃不出勁道的感覺了

第二、烹調(diào)前,先用溫?zé)崴畬⒏そ?rùn)片刻,切成絲狀或塊狀,再用淡鹽水浸泡15-30分鐘,繼用清水漂洗1-2次,沸水中焯過后冷卻。

第三、在煮豆腐皮的時(shí)候,煮點(diǎn)綠豆芽,不用太多,然后一起拌,味道也不錯(cuò)。加入綠豆芽的蔥油豆腐皮吃起來(lái)除了美味勁道,還吃到豆芽很脆,真是更加美味了。

第四、如果不能吃辣,就放少一些花椒。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果