鯊魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鯊魚(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

鯊魚(yú)肉含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,是一種對(duì)身體健康有促進(jìn)作用的食物。但是鯊魚(yú)肉并沒(méi)有商家鼓吹的那么有價(jià)值,而且鯊魚(yú)也并不適合用來(lái)作為食材,因?yàn)楹Q蟮纳鷳B(tài)平衡離不開(kāi)鯊魚(yú),如果大量捕殺鯊魚(yú)的話,是會(huì)破壞生態(tài)的,這也是為什么環(huán)保人士呼吁大家不要吃魚(yú)翅,因?yàn)轸~(yú)翅就是鯊魚(yú)身體上必不可少的部位。

有研究發(fā)現(xiàn),鯊魚(yú)是一種不會(huì)患癌癥的生物,因此可以從它體內(nèi)提取防癌物質(zhì),用來(lái)抑制癌細(xì)胞,幫助人們防癌。

鯊魚(yú)肉中還含有煙酸,它由色氨酸轉(zhuǎn)化合成之后會(huì)成為激素的重要成分,有助于提升性能力,而在中醫(yī)里面,對(duì)鯊魚(yú)肉也是有描述的,認(rèn)為鯊魚(yú)肉有益氣滋陰、補(bǔ)虛壯腰、行水化痰的功效。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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