八角茴香就是大料嗎

八角茴香就是大料嗎

八角茴香曬干之后還是一種中藥呢!但是,很多人都不解的是,有人說(shuō)它是八角茴香,也有些人說(shuō)它是大料,那么,到底八角茴香是大料嗎?

其實(shí),八角茴香也叫做八角、大料或者大茴香,是八角茴香目八角科;八角屬的一種植物。株高10-15米,主要生長(zhǎng)于陰濕、土壤疏松的山地。八角的種植分布在我國(guó)的廣西、云南、福建南部、廣東西部。除栽培的八角外,其他野生種類的果實(shí)多有劇毒,誤用可引起死亡。

八角其實(shí)就是大料,只是名稱上的不同,但是它們是一樣的。南方人習(xí)慣稱之為八角茴香,而北方人則習(xí)慣稱之為大料。無(wú)論是八角還是大料都是制作冷菜及燉、燜菜肴中不可少的調(diào)味品,可以適當(dāng)?shù)丶右稽c(diǎn),會(huì)給你的烹飪成果加分哦。八角茴香的作用是其他香料所不能及的哦,同時(shí),它也是加工五香粉的主要原料呢。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補(bǔ)品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果