小鯊魚干的營養(yǎng)價值

小鯊魚干現(xiàn)在慢慢成為一種普遍的食物，由于它方便儲存和運輸，越來越多人開始使用這種海洋美食，你想知道小鯊魚有什么營養(yǎng)嗎？

小鯊魚肉中，蛋白質(zhì)和微量元素的含量都是比較豐富的，蛋白質(zhì)可以幫助我們增強體質(zhì)，而微量元素鈣鐵鋅都是人體不可或缺的重要營養(yǎng)成分，這些礦物質(zhì)元素可以幫助促進身體組織的正常運行，都是缺一不可的。

鯊魚是一種不會患癌的生物，因此科學家在它體內(nèi)發(fā)現(xiàn)抗癌物質(zhì)，吃些小鯊魚肉是可以幫助身體防癌的。

小鯊魚中的煙酸成分是一種“壯陽”物質(zhì)，它由色氨酸轉(zhuǎn)化合成之后會成為激素的重要成分，可以促進男女的性能力。

而在我國的傳統(tǒng)中醫(yī)中，鯊魚有益氣滋陰、補虛壯腰、行水化痰的功效，對身體大有裨益，同時對于風濕性的疾病也有輔助治療效果，吃些小鯊魚果然不錯呢！