砂鍋土豆粉的做法

砂鍋土豆粉的做法

砂鍋受熱、散熱均勻,可長時間保溫,特別適合于烹制土豆粉這類質(zhì)地較老的食品。砂鍋的小火慢功、良好的保溫性,也使得做出來的土豆粉湯美味鮮,極易消化。事不宜遲,下面一起來學(xué)習(xí)下砂鍋土豆粉的做法吧。

主料:鵪鶉蛋1個,火腿5克,魚丸和豬肉丸各1個,油菜1棵,豆腐10克,鮮蘑菇6克,水發(fā)海帶8克,香蔥末10克,鮮土豆粉條200克(干土豆粉需水發(fā)后使用)

調(diào)料:鹽、味精各8克,雞粉5克,胡椒粉4克,豬骨鮮湯400克,蔥油5克。

做法

1、火腿切薄片,油菜洗凈取大葉,豆腐切片,海帶切菱形片,鮮蘑菇撕成條。

2、鮮土豆粉條氽水備用。

3、以上原料放在砂鍋內(nèi),加入豬骨湯和所有調(diào)料(蔥油、蔥花除外)一起燒開,撇去浮沫,淋蔥油、撒蔥花即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果