天氣熱了,吃啥都沒有胃口,這個(gè)時(shí)候不妨弄點(diǎn)美味的老北京奶酪哦。老北京奶酪嫩滑爽口,吃起來滑溜溜的,冰鎮(zhèn)之后再吃甚是涼快呢!但是老北京奶酪不是你隨便想吃就能吃的,有些人是不能吃老北京奶酪的,也有一些食物是不能與老北京奶酪一起吃的。想知道老北京奶酪的飲食禁忌有哪些,那就不要錯(cuò)過下面的精彩內(nèi)容了哦。
老北京奶酪里面主要的食材就是牛奶和醪糟汁,一般來說,不能和喝牛奶和醪糟汁的人都不是吃老北京奶酪。另外奶酪是補(bǔ)鈣的,應(yīng)避免吃些影響鈣吸收的食物。具體的搭配禁忌如下:
奶酪+鱸魚:引發(fā)痼疾;
奶酪+菠菜:菠菜含豐富的鈣質(zhì),乳酪所含的化學(xué)成份會影響鈣的消化吸收;
奶酪+羊肉:二者功能相反,不宜一起吃;
奶酪+萵筍:乳酪是油脂性食物,而萵苣性寒,二者同食,容易導(dǎo)致消化不良,或腹痛腹瀉。同時(shí),萵苣生食時(shí),因洗滌不凈,易受寄生蟲污染,如鉤蟲、蛔蟲等,皆不利于健康。