心血來潮去超市買了一塊奶油奶酪和奶酪回家?不過無論是做蛋糕還是做其它美味,一大塊之多反正一次是用不完的了,所以要怎么保存奶油奶酪和奶酪呢?保存奶酪會(huì)比較簡(jiǎn)單,不過保存不當(dāng)又會(huì)出現(xiàn)各種毛毛之類的情況,保存奶油奶酪就更加令人心塞。
據(jù)說奶油奶酪不能冷凍保存?開封之后其實(shí)也可以放冰箱的。
保存奶酪奶酪比較復(fù)雜,但是也有方法。首先帶上手套,刀子和砧板都消毒,奶油奶酪擺在板上,切塊一塊塊,然后分別裝入保鮮袋里面,在袋口放入幾根酒精棉球,袋子里面也放入幾塊棉球,之后封袋放入冰箱中,開封后最好在1周內(nèi)吃完,最晚不超過1個(gè)月。
奶酪切開保存更加妥當(dāng)?聽起來很有道理,并且很多人都是這樣做的。
首先在奶酪奶酪上面抹點(diǎn)醋,之后用刀子切開一塊塊奶酪,放入保鮮袋里封住袋口放入冰箱中冷藏,記住要在1一個(gè)月內(nèi)吃完哈,溫度最好是根據(jù)說明書上寫的溫度保存。