糖納豆的做法其實(shí)不難,難的是你不知道糖納豆是什么。其實(shí)糖納豆也就是以黃豆為原材料,加紅糖和豆瓣醬制作出來的一種事物。那么具體的操作步驟是怎樣的呢?如下:
原料:黃豆、豆瓣醬、和紅糖。
做法:
1、先把買回來的黃豆稍加沖洗,然后用冷水浸泡;
2、大約4個小時以后,黃豆泡發(fā)起來以后就可以做了;
3、這時在鍋中接水,將黃豆一并放進(jìn)去,開大火煮;
4、水開了以后用湯勺翻攪,改用小火燜,目的是要將黃豆?fàn)F軟,這樣口感才好;
5、20分鐘后,黃豆差不多煮軟了,這時趕緊加入兩勺豆瓣醬調(diào)味,繼續(xù)燜;
6、5分鐘后再次攪拌,這時看到鍋里剩下的水已經(jīng)不多了,就需要加入紅糖,紅糖的量依個人口味添加(紅糖對女性朋友很好,又不會像白糖一樣讓人發(fā)胖,所以加多一點(diǎn)也不用擔(dān)心哦!);
7、紅糖放進(jìn)去以后用勺子不斷的翻攪,并且開大火收汁兒;
8、汁基本收干,看到豆子紅紅粘粘、像蜜糖一樣粘在一起,糖納豆就做好啦!
美味的食物,健康的食物,充滿溫情的食物,都是要自己做的才靠譜。若想讓老公,讓公公婆婆,吃到健康且充滿溫情的食物的話,那就要學(xué)習(xí)一下糖納豆的做法了。