看似平常的家常菜食用時也同樣需要注意一定的食用禁忌,尤其是看看自己的體質(zhì)到底適不適宜食用。俗話說“甲之蜜糖,乙之砒霜”,芹菜和豆腐皮雖都有益健康,但也并非人人都適宜食用。芹菜炒豆腐皮的宜忌人群分別有哪些呢?一起來看看!
適宜人群:
1、感到口干舌燥、氣喘心煩、身體不適,經(jīng)常食用有助于清熱解毒、祛病強身。
2、肝火過旺、皮膚粗糙者及經(jīng)常失眠、頭痛的人可適當多吃些。
3、由于芹菜富含礦物質(zhì)元素,豆腐皮含豐富的帶白紙,所以處于生長發(fā)育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女,更宜多吃,以增加體內(nèi)的鈣和鐵。
4、芹菜還含有揮發(fā)性的芳香油,這道菜香味誘人,能增進食欲,食欲不佳、消化不良的朋友都不妨試試。
禁忌人群:
1、芹菜性涼質(zhì)滑,有清熱潤腸的作用,所以脾胃虛寒或者腹瀉者在生病期間盡量不要吃芹菜炒豆腐皮。
2、脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應(yīng)少吃芹菜。
3、常吃芹菜能達到降血壓的效果,還可以緩解頭痛,但對于血壓偏低的人群,芹菜卻是不宜多食的。