皮皮蝦怎么做好吃

皮皮蝦怎么做好吃

皮皮蝦買回來當(dāng)然不是放著好看的,得物盡其用才行。那么皮皮蝦怎么做好吃呢?下面就推薦皮皮蝦的幾種做法給大家。也希望大家如果有更好的想法,隨時(shí)分享給我們!


鹽水皮皮蝦

材料:皮皮蝦、青紅椒、鹽、姜汁、玫瑰露

做法:1、把皮皮蝦用清水沖洗幾遍,

2、鍋里加上適量的清水,并加入一些鹽、姜汁,再點(diǎn)上幾滴玫瑰露

3、將味道調(diào)和好以后,將洗凈的皮皮蝦放入鍋中,用中火燒煮。

大概3分鐘,皮皮蝦的顏色由青變粉,此時(shí)的蝦肉熟得剛剛好,可直接將皮皮蝦撈出裝盤,再撒上一些切好的青紅椒絲,一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了。

特點(diǎn):做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩,肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現(xiàn),實(shí)在是道美味。

香辣皮皮蝦

材料:皮皮蝦、秘制香辣油、干紅辣椒(燈籠椒)、花椒、豆瓣醬、姜、蔥

做法:1、皮皮蝦用清水洗凈瀝干。蔥和辣椒切段,姜切片。

2、鍋內(nèi)放入適量的秘制香辣油加熱,放入辣椒、花椒粒、豆瓣醬、蔥、姜煸炒,

3、把皮皮蝦放入一同炒制,等到蝦身變色后,稍微加上一點(diǎn)清水,用小火稍微燉制一會(huì)兒,就可出鍋了。

特點(diǎn):香辣皮皮蝦紅而透亮,麻辣鮮香,隔著好遠(yuǎn)就能聞到誘人的麻辣味道。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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