在前文中,我們有提到蒸皮皮蝦不能搭配含維生素C的食物一起吃,這絕對不是忽悠人的哦,因為皮皮蝦中含有的重金屬,會與維生素C發(fā)生反應(yīng),從而產(chǎn)生有害物質(zhì)砒霜,所以大家在吃蒸皮皮蝦的時候,切記不可吃含維生素C的食物,需要間隔2小時的時間。
另外,在吃蒸皮皮蝦的時候,也不可以吃含有鞣酸物質(zhì)的水果,如橙子,這是因為水果中的酸性物質(zhì)會與皮皮蝦中的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng),形容不易溶解的物質(zhì),從而引發(fā)身體不適。
同時,在吃蒸皮皮蝦的時候,還不可飲用果汁,也不可以飲酒。果汁不用多說,含有維生素C和酸性物質(zhì);搭配酒食用會產(chǎn)生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風癥。