煮皮皮蝦有什么營養(yǎng)

煮皮皮蝦有什么營養(yǎng)

煮皮皮蝦的一大特色就是,做法簡單,消耗的時間短,很好的保留了皮皮蝦本身的營養(yǎng)。那么煮皮皮蝦到底有什么營養(yǎng)呢?這是我們接下來所要探討的問題。

皮皮蝦中含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量較高的食物之一,比魚、蛋、奶都要高出幾倍甚至十幾倍。不過,皮皮蝦中所含有的氨基酸含量比魚低,但好在它氨基酸的結(jié)構(gòu)比較均衡,且極易被人體吸收。

同時,皮皮蝦中的脂肪含量很少,同時含有能夠降低膽固醇的牛磺酸,加上鎂元素調(diào)節(jié)心臟的作用,對預防心血管疾病很有好處。不過皮皮蝦自身的膽固醇含量較高,這點需要注意。

另外,皮皮蝦中還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A,這些營養(yǎng)素在人體的生理活動中都起到了不可或缺的作用,有助于增強人體免疫力、緩解神經(jīng)衰弱和消除時差癥,可用于病后恢復及治療陽痿早泄等疾病。


* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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