咖啡豆的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢?一般來(lái)說(shuō),如果保存好,可以保存一年多。但是若咖啡豆受潮了,那這個(gè)保質(zhì)期都是空談,一樣不能食用。那么,咖啡豆為什么不能受潮呢?咖啡豆怎么保存才能防止受潮呢?
避免咖啡豆受潮的原因:
1、受潮后咖啡粉粘度增加,會(huì)堵塞咖啡機(jī)研磨器,對(duì)機(jī)器造成不良影響 ;
2、咖啡豆一旦受潮,就會(huì)很容易變質(zhì)發(fā)霉,這將大大縮短其保質(zhì)期,而且對(duì)身體健康不利;
3、會(huì)影響制出咖啡飲品的口味。
避免咖啡豆受潮的方法:
1、當(dāng)袋裝咖啡豆打開包裝后,一定要把開口折好,并用夾子夾緊,避免咖啡豆與空氣接觸;
2、封好袋口后,把袋子放入密封罐中儲(chǔ)存;
3、切勿將咖啡豆放入冰箱中;應(yīng)把咖啡豆放在干燥陰涼的地方儲(chǔ)存。