馬蘇里拉奶酪如今在市面上有很多牌子,但是據(jù)媽友們反映,不同牌子的馬蘇里拉奶酪在拉絲的程度上竟然有不同,其實(shí)也不奇怪啦,拉絲的成型與否還跟溫度有關(guān)呢!下面我們來看看大多數(shù)寶媽都選擇什么牌子的馬蘇里拉奶酪。
安佳馬蘇里拉芝士
安佳馬蘇里拉芝士的產(chǎn)地是新西蘭,它在常溫下的質(zhì)地比較柔軟,硬度稍微比橡皮泥高一點(diǎn),用手指按下去會(huì)緩緩彈起來,但奶香味比較淡,價(jià)格適中,性價(jià)比比較高,如果是新手剛開始學(xué)做披薩的話,安佳可是不錯(cuò)的選擇哦!
澳洲的MG馬蘇里拉芝士
這個(gè)牌子的馬蘇里拉芝士在吃貨里面可是獲得一致的好評,澳洲MG的馬蘇里拉芝士在常溫下質(zhì)地比較硬,彈性較好,用手按下去會(huì)快速回彈,和安佳不同的是,MG的奶香味非常醇厚,但是拉絲的效果卻沒有安佳那么好,價(jià)格也稍微比安佳貴一些。如果你吃膩了安佳,也不妨可以換個(gè)口味哦!
百吉福馬蘇里拉奶酪
這個(gè)牌子的口碑也不錯(cuò),和安佳有的一拼,但是百吉福的馬蘇里拉奶酪很多時(shí)候是刨好絲的,或者是片狀的,其實(shí)如果用來制作披薩 話,用塊狀刨絲的比較好。