哥倫比亞咖啡豆是什么呢?這是眾所周知的問題,哥倫比亞咖啡豆就是在哥倫比亞盛產(chǎn)的一種咖啡豆,其也是少數(shù)以國名命名的咖啡豆在質(zhì)量方面。
與其他生產(chǎn)國相比,哥倫比亞更關(guān)心開發(fā)產(chǎn)品和促進(jìn)生產(chǎn)。正是這一點再加上其優(yōu)越的地理條件和氣候條件,使得哥倫比亞咖啡質(zhì)優(yōu)味美,譽滿全球。
烘焙后的咖啡豆會釋放出甘甜的香味,具有酸中帶甘、苦味中平的良質(zhì)特性,因為濃度合宜的緣故,常被應(yīng)用于高級的混合咖啡中。哥倫比亞咖啡散發(fā)著淡淡而優(yōu)雅的香味,不像巴西咖啡那么濃烈,不像非洲咖啡帶著酸意,而是一股甘甜的淡香,低調(diào)而優(yōu)雅。