如果你還是不能習(xí)慣吃半個小時,一個小時吃的還是面包,喝的還是白葡萄酒,鼻子聞的還是濃香的奶酪味,那么你可以稍微“變革”一下,自己搭配點食材一起吃吧。上面也提到格魯耶爾奶酪和脆薄的餅干一起吃味道不錯,那么你可以準(zhǔn)備一些餅干,或者是無花果,提子都是OK的。
1、零食類。脆薄的餅干、無花果、提子、香蕉片、杏仁,你能想到的美味又營養(yǎng)的零嘴,都可以配著奶酪火鍋一起吃,任性吃。
2、肉類?;鹜?、烤肉這些和奶酪的味道也很搭呢,金槍魚罐頭、冷盤肉、海鮮沙拉都是極好的,你還可以配點魚湯一起吃,喝湯還能沖淡一些奶酪的香甜味道,不會那么甜膩膩。
3、蔬菜、菌類??救獯钆淠汤一疱?,還是有些膩膩的感覺,那么你可以嘗試搭配點生菜、西蘭花、椰菜花,菌類的話冬菇、金針菇也可以,和奶酪的顏色很搭。但是綠葉蔬菜盡量不要太多。
4、酒品類。白葡萄酒清新的味道能減少吃奶酪火鍋店油膩感是極好的,你可以搭配點紅葡萄酒。
5、面包類。吃奶酪火鍋,本身面包就是主角之一哦,桌子上備點燕麥包或者茴香洋蔥面包。